O que é insegurança
alimentar e como ela
afeta os brasileiros
O Nexo explica quais os são os níveis de insegurança alimentar
Insegurança alimentar é quando
alguém não tem acesso pleno e
permanente aos alimentos
Foto Unsplash
Vídeo Pexels
Isso também ocorre na substituição
de alimentos ricos e mais nutritivos
por aqueles mais baratos, que não
suprem as necessidades nutricionais
Foto Senado federal
No Brasil, o direito à
alimentação é assegurado
na Constitução desde 2010
Foto Unsplash
No entanto, em 2020,
55,2% da população se
encontrava em situação
de insegurança alimentar
Segundo a EBIA (Escala
Brasileira de Insegurança
Alimentar), a insegurança
alimentar nos domicílios
tem três níveis:
Foto Unsplash
Qualidade dos alimentos é
comprometida para manter
a quantidade necessária
Redução da quantidade de alimentos entre os adultose ruptura nos padrões
de alimentação
Redução da quantidade de
alimentos também entre
as crianças. A fome é passa
a ser uma experiência vivida
no domicílio