Quais são as pistas que dispomos sobre a história do sushi

Surgido no sudeste asiático como forma de preservar o peixe para alimentação, o sushi evoluiu por mais de 1000 anos e se espalhou pelo mundo

    A real origem do sushi ainda é incerta. As primeiras pistas de seu surgimento datam de 280 d.C na parte sul da China. Anos depois teria chegado ao Japão.

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