Uma pesquisa iniciada em 2020 irá acompanhar ao longo de 10 anos a alimentação e o estado de saúde de 200 mil brasileiros. Coordenado pelo Nupens, o Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da USP, o Estudo NutriNet Brasil já conta com mais de 40 mil participantes cadastrados de diferentes regiões do país.

O objetivo é identificar os principais padrões de alimentação praticados no país e como se relacionam com o risco de doenças crônicas como obesidade, diabetes, hipertensão, colesterol elevado, doenças cardiovasculares e vários tipos de câncer.